鮭の味噌マヨネーズ焼き
坂井鮮魚 @cook_40248421
白味噌を使うだけで深い味！簡単なのでぜひ！
このレシピの生い立ち
外食先でいただいたものがとても美味しかったので記憶をたよりに再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパーで鮭の水気をとり、酒、塩コショウをして小一時間おく
-
- 2
白味噌とマヨネーズをよく混ぜ合わせる
-
- 3
熱したフライパンに油を引き、鮭(両面)と野菜を焼く
-
- 4
耐熱容器に鮭を移し、味噌マヨソースをたっぷりぬる
上から野菜をおき粉チーズをかける -
- 5
グリルで焼き目をつければ完成！
-
コツ・ポイント
グリルで焼いているときは焦げやすいので目を離さないようにしてください
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