残りご飯で作る！簡単レタス炒飯！
すなぎもくん @cook_40361336
レタスのシャキシャキ感が残ったシンプルな味付けになってます！✨
このレシピの生い立ち
お母さんのレタスチャーハンを私なりにアレンジして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉、人参、エリンギはみじん切りにします。
レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。 - 2
フライパンにごま油を入れ、中火で①(レタス以外)を炒めていきます。
この時、☆の調味料を入れて更に炒めます。
- 3
しっかり火が通ったら、②に溶き卵を入れて固くなりすぎない程度に炒めます。
- 4
残りご飯を冷えたまま入れて、強火で手早く炒めます。
- 5
最後にレタスを入れて、素早くサッと炒めたら完成！
コツ・ポイント
最後にレタスを入れるのがポイントです！水っぽさが無くなります！
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