にんにくチューブ●玉子かけペペロンチーノ

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チューブガーリックで作る手間無しペペロンチーノ。卵黄をのせていただきます。

このレシピの生い立ち
※ペペロンチーノの風、バリエーションは…
●和風☆ネギベーコン&揚げ玉ペペロンチーノ
レシピID : 20021738
●シンプル☆ガーリックソース・パスタ
レシピID : 18594564

にんにくチューブ●玉子かけペペロンチーノ

チューブガーリックで作る手間無しペペロンチーノ。卵黄をのせていただきます。

このレシピの生い立ち
※ペペロンチーノの風、バリエーションは…
●和風☆ネギベーコン&揚げ玉ペペロンチーノ
レシピID : 20021738
●シンプル☆ガーリックソース・パスタ
レシピID : 18594564

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材料

1皿分
  1. パスタ 100g
  2. ニンニク(チューブ) 小さじ2
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. 白ワイン 大さじ1
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. パスタのゆで汁 大さじ3
  7. 仕上げオリーブオイル 小さじ1
  8. トッピング
  9. 卵黄 1個分
  10. もみ海苔 大さじ3
  11. 胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
    ●ニンニクを炒め、白ワインを加えよく混ぜる。
    ●パスタを茹でる。

  2. 2

    ●パスタ、鶏ガラスープの素、茹で汁を加える。
    ●ソースとよく混ぜる。
    ●仕上げオリーブオイルを加え、混ぜる。

  3. 3

    ●パスタを器に盛る。
    ●卵黄をのせる。

  4. 4

    ●もみ海苔をのせる。
    ●胡椒をかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●参考●パスタ茹で汁
・水…1L
・塩…小さじ1強

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