野菜の旨み！ナスとトマトのハサミ焼き
たかあきtaka @cook_40195079
ミニトマトの旨みを→ナスが吸収し→→チーズで倍増染み込んでるよ！
このレシピの生い立ち
ナスとチーズが余って何となく
アプリでひらく作り方
- 1
ナスに2cm弱の感覚で切込みを入れる。(お箸でナスに均等に切込みを入れる)
-
- 2
豚バラを1cm幅で切り、塩コショウをふる
ミニトマトを2mm以下の厚さでスライス - 3
ナスの切り込みに、ミニトマトと豚バラを交互に差し込む
-
- 4
-
- 5
差し込まれたナスをアルミホイルに載せて、上からピザチーズをかける
-
- 6
オープントースターか、グリルで12分くらい焼いたら、取り出して出来上がり！
-
コツ・ポイント
❺の前に、コンソメの素をかけておくとチーズと一緒に溶けだして、トマトとの旨みが上がりそうです。
カツオ出しやりましたがGoodでした。
更にオリーブオイルかけるのもいいかもです。
豚バラより、ベーコンの方が美味しいかもです。
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