南瓜と昆布の煮付け。
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
シンプルに昆布と栗南瓜を煮付けにしました。
圧力鍋で、作りるので、早く煮えて、柔らかです。
このレシピの生い立ち
＊ 沢山、かぼちゃを買ったので、煮つけにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を、小さ目に切る。塩蔵昆布は水戻し、３㎝幅で切る。
圧力鍋で、煮汁を加え蓋をして煮込む。４～５分で良いです。 -
- 2
火を止めて、５分蒸らす。タッパー容器に移し替える。
食べる分だけ、器に盛り付ければ、完成です。 -
コツ・ポイント
＊ 圧力鍋で煮るので、柔らかく、味が良く浸みます。
＊ 昆布から、美味しい旨味が出ます。
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レシピ作者
美味しいご飯。 美味しい食材。 「定番レシピ」 「簡単レシピ」珍しい「食材。」 食べたくなる「レシピ。」美味しいを求めて、西へ東へ。「秋らしく、かぼちゃ」にしました＾＾。
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