止まらない!豚の生姜焼き

けじお飯
けじお飯 @cook_40304094

タレが染み込んだキャベツも止まりません。
このレシピの生い立ち
ぜひ真似してみてください!

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 玉ねぎ 50g
  4. ●醤油 大さじ2
  5. リンゴジュース 大さじ2
  6. 玉ねぎすりおろし 50g
  7. 人参すりおろし 25g
  8. ●生姜すりおろし 15g
  9. ●はちみつ 5g

作り方

  1. 1

    ●を全て合わせておく

  2. 2

    1に豚肉を漬け込み、冷蔵庫で30分ほど置いておく。

  3. 3

    玉ねぎはくし切りに切っておく。

  4. 4

    熱したフライパンに油をひき、
    玉ねぎをさっと炒める。

  5. 5

    玉ねぎの上に漬けておいた豚肉を乗せて、軽く焼く。

  6. 6

    豚肉をひっくり返し、残ったタレを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  7. 7

    豚肉に火が入ったら完成!

コツ・ポイント

豚肉を蒸し焼きにすると柔らかくて美味しいです♪

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レシピ作者

けじお飯
けじお飯 @cook_40304094
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北海道で料理の仕事をしています。夢は料理本を出すことです!誰でも真似できて美味しいものを載せていこうと思うのでよろしくおねがいします^_^
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