【下味冷凍】牛肉じゃが

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

手間のかかる肉じゃがと下味冷凍で時短出来ます✨
このレシピの生い立ち
牛肉を沢山購入したので…

【下味冷凍】牛肉じゃが

手間のかかる肉じゃがと下味冷凍で時短出来ます✨
このレシピの生い立ち
牛肉を沢山購入したので…

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. じゃがいも 小2〜3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1本
  5. 白滝(お好みで) 1パック
  6. ★醤油 大さじ4
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★白だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・にんじん・玉ねぎはは皮をむいてお好みの大きさに切っておきます。

  2. 2

    ジップロックに牛肉と★の調味料を入れて軽く揉み①の野菜を入れて完成!

  3. 3

    → 食べる時 ←
    解凍後、水200mlを入れて煮込みます。煮込む前に湯通ししたしらたきを入れても美味しいです!

コツ・ポイント

先に春雨やマロニーちゃんを茹でておいて一緒に冷凍するのもオススメです。私はめんどくさがりなので先に茹でて一緒に冷凍しちゃってます。笑

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