キムチ納豆の油揚げ挟み焼き♪

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お揚げの中には納豆キムチ!嬉しいおつまみメニューです。
このレシピの生い立ち
納豆をおつまみで美味しく!

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 長ねぎ 15cm
  3. 納豆 2パック
  4. キムチ 85g
  5. にんにくチューブ 1cm
  6. 麺つゆ 大さじ2
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは、ザルに並べて熱湯をまわしかけて油抜きする。

  2. 2

    長ねぎはみじん切りにする。ボウルに入れる。

  3. 3

    納豆、キムチ、麺つゆ、にんにくチューブを加える。

  4. 4

    よく混ぜる。

  5. 5

    油揚げを半分に切り、中を開いて袋にする。

  6. 6

    油揚げの中にスプーンを使って、4を詰めていく。

  7. 7

    楊枝で止める。

  8. 8

    フライパンにごま油を熱し、7を焼いていく。

  9. 9

    両面焼き色を付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

焼くときに優しく押し付けて平らにするといいです。

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レシピ作者

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に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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