茹でずに簡単！オクラの和え物♪

はじめてのつくれぽをする
うーちん⭐️
うーちん⭐️ @cook_40227012

レンチンで♡梅酢が無ければ「梅肉」でも「オカカ」でも「ごま油」でも♪夏の暑い時に、ガスを使わずお湯を沸かさず作れます♪
このレシピの生い立ち
オクラが好きで、畑で毎年育てていて、簡単に美味しく暑くなく！日々工夫してレシピを考えてます。

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材料

人数分
  1. オクラ 食べたい量
  2. 麺つゆ（３倍濃縮） 適量
  3. 梅酢 お好みで♪

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを落としてよく洗う

  2. 2

    食べやすい大きさにカットして、耐熱ボールに入れる

  3. 3

    ラップをしてレンジで加熱。途中で出して混ぜ、もう一度レンチン♪

  4. 4

    麺つゆ（３倍濃縮）と梅酢を入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

レンジで加熱する時間は短めで。生でも食べれるくらいなので、加熱し過ぎはNGです。オクラはヘタの上の方で切り（中の穴が見えないくらい上）、ガクの付いている固い所をぐるっと一周包丁で剥く。それから洗うとすぐカット出来ます♪

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レシピ作者

うーちん⭐️
うーちん⭐️ @cook_40227012
に公開
面倒な事が嫌いだけど、手作りは好き（笑）普段お安く手に入る食材で、出来るだけ手間をかけず簡単に、をモットーにヤル気が起きた時に、新しいレシピを考えていますo(^▽^)o
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