鶏胸肉は食べやすい大きさに、じゃがいもは半分に、人参も大きく乱切りに、生姜にんにくはみじん切り、玉ねぎは大きく串切り。

電気圧力鍋煮込みモードでバターを入れ生姜、にんにく、鶏胸肉を炒め色が変わってきたらじゃがいも、人参、玉ねぎを軽く炒める。

塩、胡椒して水、細切りしたカレールー、クミン、ガラムマサラ、鶏がらスープの素を加え、圧力５分で調理開始。

電気圧力鍋の調理が終了してピンが下がったら、器に盛り付けて、ピーマン、ナスを乗せて完成。