もずくとパクチーのエスニックスープ
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
もずくと豆腐とパクチーでヘルシーなエスニックスープ♪たくさん食べても低カロリーで嬉しい1品！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなエスニックスープ☆彡
冷やしても美味ですよ！
もずくはさっと入れたらシャキシャキ食感、煮込めばトゥルトゥルに♪
スパイシーなエスニック料理のお供に是非♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐とパクチー、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に豆腐、ミニトマト、鶏がらスープを入れて沸騰させ、弱火にしてナンプラー、塩で味を整える。
- 3
もずくを投入して、ひと煮立ちしたら、火を止めてからパクチーをのせて余熱で火を通す。
- 4
盛り付けて完成★
コツ・ポイント
お好みで野菜を色々いれても美味しいですよ＾＾！
リアクション
レシピ作者
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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