たけのこ三つ葉ご飯♪簡単むくみだるさ薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
たけのこ(化痰止咳平喘類)・三つ葉(辛温解表類)の組み合わせは、体を温め、水の排泄を促進し、むくみ体がだるいに効果あり
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味:甘・寒
帰経:胃・大腸
効能:清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症:痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
三つ葉(葉):日光に当てて育てたもの
性味:辛・苦・平
帰経:肺
効能:去風止咳・利湿解毒・活血化瘀
適応症:咳・尿道炎
作り方
- 1
材料をそろえる。米は洗って、ザルで水を切っておく。
- 2
てんさい糖・酒・しょうゆ・塩を米に加え
- 3
茹でたけのこの根元は3mm幅のうす切り、たけのこの先は3mm幅のくし切りにする
- 4
米2合目までだし汁を入れ、切った筍を入れて
- 5
小海老を加え、普通炊きする
- 6
炊き上がったら、味をみて、足らなければ塩を少しふって、三つ葉を2cm幅に切って、混ぜる
- 7
出来上がり!
コツ・ポイント
たけのこ(化痰止咳平喘類)・三つ葉(辛温解表類)
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