炊飯器 de むき栗

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ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @cook_40359327

炊飯器を使って栗仕事♪
いつもは炊飯器だけだけど、今年はスパイスと一緒に鍋でちょこっと茹でる工程をプラスしてみた♡
このレシピの生い立ち
スパイスと一緒に煮るとチャイの香りに包まれながら作業しているみたいでうっとり♡

むいた栗はそのままパクッ！食べたり、ごはんと一緒に炊いて使ってます・o・

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材料

栗がある限り
  1. 栗 炊飯器に入るだけ

作り方

  1. 1

    選別！
    割れがあるものは傷みやすいので、先に処理する

  2. 2

    YouTubeで動画を載せているので、見てNE！

  3. 3

    てっぺんをハサミでちょきん ちょきん と十字に切る

  4. 4

    水、シナモン、カルダモン、メース、栗を入れてグツグツ沸騰するまで火にかける

  5. 5

    アツアツを炊飯器に移して、「お粥」または「玄米」モードで炊飯する

  6. 6

    アツアツのうちに皮を剥くのがポイント！

  7. 7

    100均で買ったステンレスのピンセットを使うとキレイに剥ける！！

コツ・ポイント

ヨーグルヴェーダのYouTubeでも紹介しています♡
↓
https://www.youtube.com/watch?v=iQ3E1veeMf0

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レシピ作者

ヨーグルヴェーダ
ヨーグルヴェーダ @cook_40359327
に公開
マハリシアーユルヴェーダを学び、至福物質(オージャス)を自分で増やすことができると知り、その方法を無邪気に実践しながら生きています。linktr.ee/hattori.rInstagram　→ @hattori.r、@yogurveda.gohan、@yogurveda
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