罪悪感ゼロ♪白滝の濃厚ヘルシー坦々麺♡

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
東京

鶏胸肉でヘルシーな豆乳坦々麺を作りました♡濃厚で満足感のあるレシピです♪麺は豆腐麺、中華麺などお好きなものでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、濃厚な麺類が食べたくて作りました。

罪悪感ゼロ♪白滝の濃厚ヘルシー坦々麺♡

鶏胸肉でヘルシーな豆乳坦々麺を作りました♡濃厚で満足感のあるレシピです♪麺は豆腐麺、中華麺などお好きなものでどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、濃厚な麺類が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 白滝 400g
  2. 生姜 1片
  3. にんにく 1片
  4. 鶏胸肉(皮なし) 1/2枚
  5. ごま 大さじ1
  6. 豆板醤 小さじ2
  7. お好みで小松菜 1束
  8. お好みで白髪ねぎ 1/2本
  9. ★すりごま 又は ねりごま 小さじ2
  10. 鶏ガラ 小さじ2
  11. ★味噌 小さじ2
  12. 無調整豆乳 500cc
  13. お好みで白ごま 適量
  14. お好みでラー油 適量

作り方

  1. 1

    白滝をザルに上げて流水で洗い、キッチンバサミで長さをカットする。

    生姜とにんにくをみじん切り、鶏肉も小さく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、鶏肉、豆板醤を加えて炒め、鶏肉の色が変わったら★を加える。

  3. 3

    沸騰する直前で白滝を加え、白滝が温まったら完成です。

  4. 4

    どんぶりによそい、お好みで白髪ネギや小松菜、白胡麻やラー油をどうぞ♪

コツ・ポイント

麺は、中華麺や豆腐麺、そうめんなどでも美味しく出来ます(*´꒳`*)

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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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