♡鶏肉とさつまいものマヨ出汁醤油♡

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マヨ出汁醤油が美味しい♪
さつまいもと鶏肉のマヨ出汁醤油炒め♪♪
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マヨ出汁醤油レシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. さつま芋 1本
  3. 小口ネギ 適量
  4. 白入り胡麻 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. (調味料)
  7. カツオ出汁顆粒 小さじ1
  8. 水 大さじ1
  9. マヨネーズ 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切り不要な白い脂は取る。
    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、鶏肉を裏表焼いていく。

  2. 2

    さつまいもはよく洗い一口サイズに切り、耐熱容器に入れ、塩・水を少し加えレンジ600w3分半加熱する。

  3. 3

    1の不要な油は拭き2・塩胡椒を加え弱火で炒める。

  4. 4

    3に調味料を全て入れ混ぜ合わせながらサッと弱火で再度炒める。

  5. 5

    4に小口ネギを加え混ぜ合わせ、最後に白入り胡麻ふれば出来上がり！

コツ・ポイント

4の工程で調味料を入れた後はサッと軽く弱火で炒めましょう♪具材に調味料が絡む程度が目安です♪♪

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