なすのはさみ揚げ 万能テリヤキのたれ
全国味淋協会 @cook_40120409
万能テリヤキのたれで味付け＋とろみをつけてあんにした 旬のなすを使った鶏挽き肉のはさみ揚げ。 お弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
万能テリヤキのたれは、保存容器に醤油と本みりん（1：1）に切込みを入れた昆布を入れて一晩漬け込んだもので、様々な料理に使える万能合わせ調味料です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する｡
-
- 2
なすはへたを切って横半分にし､4つ割り後皮目から切り込みを入れる｡
-
- 3
ボウルでAをよく混ぜ合わせる｡
-
- 4
なすの切り込み部分に片栗粉をはたき､3を挟んでさらに全体に片栗粉をまぶして180度の油で揚げる｡
-
- 5
鍋にBを入れて火にかけ､沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ､器に盛った4にかけて大葉を散らす｡
-
- 6
万能テリヤキのたれ
レシピID : 19968302 -
コツ・ポイント
★なすの皮目から切り込みを入れる際は､最後まで切り離さないようにします｡
★なすの切り込み部分に片栗粉をつけておくと､具材がはがれにくくなります｡
似たレシピ
照り焼きレンコン♡鶏ひき肉のはさみ揚げ
レンコンの薄切りに鶏ひき肉のミンチをはさんで揚げて照り焼き味にしました。残ったら冷凍してお弁当のおかずにもお勧めです♡
蓮根のはさみ揚げ 梅照り焼き味
紫蘇ふりかけの塩味と葱がお～いしい☆初めて作りましたが我が家はこれからコレで決まりです！！
照り焼きポーク
万能テリヤキのたれにたっぷりのおろし生姜を加え、豚肉を漬け込んで焼いた、ご飯がすすむおかずです。追いみりんがポイント！
鶏もも肉となすの照り焼き
夏野菜と鶏もも肉を使ったさっぱりした照り焼きです。
基本：豚の生姜焼き（万能テリヤキのたれ）
みりんと醤油１：１に昆布を漬け込んでおく 「万能テリヤキのたれ」を使って作る「生姜焼き」。
なすのはさみ揚げ
なすに鶏ひき肉をはさんで揚げてみました。なすがやわらかくっておいしかった★
ご飯が進む♪ナスとそぼろの照り焼き丼
ナスが柔らか♡甘辛い照り焼きタレがご飯にしみて美味しい♬お弁当にもおすすめ♪
鶏もも肉となすの照り焼き
なすと鶏もも肉の組み合わせを照り焼きのたれで炒めた食欲をそそるメニューです。
なすの照り焼き
❀話題入り・レシピ本掲載❀なすを甘辛いタレでからめた照り焼きです。ごはんが進むおかずになりました♪
なすのはさみ揚げ♪
とり挽肉とナスでヘルシーだけど、ジューシーに^ ^お弁当やビールのおつまみにも。
ららみるく 
うなぎのタレで茄子の照り焼き
茄子とうなぎのタレは合います。簡単にトロットロッの茄子の照り焼きができます。
茄子の照り焼き
大きめの米茄子を使った照り焼き＾＾白髪ネギをた～っぷりのせて食べるのが最高に好き～!!
黄金タレ鶏の照り焼き
照り焼きのタレが美味しい❣️
ナスの挟み揚げ 甘酢あんがけ
ナスに鶏挽肉を挟んで天ぷらに♪甘酢あんをかけてお惣菜風に仕上げました！
茄子の生姜風味はさみ揚げ
旬の秋茄子を使い生姜を利かせた節約レシピの一品・・ぽん酢たれでさっぱり食べます。
鶏ひき肉で♪なすのはさみ揚げ
なすの美味しい季節にぜひどうぞ♪鶏ひき肉なので、豚肉よりもちょっぴりヘルシー♥アツアツのうちに召し上がれ(*´艸｀*)
蓮根印の鶏つくねの照り焼き風味
鶏ひき肉と豆腐のつくねに蓮根を張り付けて照り焼きにした。
鶏つくねとネギの照り焼き
鶏ひき肉でつくねを作りました。味付けはすきやきのたれなので失敗なし！
市販のタレで照り焼きつくね丼
照り焼きのタレでこってりかと思いきや大葉がきいていてこってりあっさりミックス(*^_^*)笑
★あやきちん 
エバラてりやきのたれで作る鶏の串照り焼き
エバラてりやきのたれで味付けは簡単で照り焼きを一口大の串焼きにするので食べ応えのある串照り焼きです♪
なすのごま照り焼き
甘辛い味付けのなすにいりごま金の香ばしさが際立ちます！お弁当にもぴったり◎
お弁当用！茄子の味付け鶏挽き肉挟み揚げ
お弁当のおかずに最適！味付けした鶏挽き肉を茄子で挟み、大葉を巻いてサッパリと♪
ナスの肉巻き照り焼き
旬のナスに豚肉を巻き巻き！ごはんが進むスタミナメニューに変身！
お弁当☆簡単☆即席つくねの照り焼き
お弁当のおかず！バタバタおかず作りに手助け☆即席照り焼きつくね！小さな鶏つくねはお弁当にぴったり〜！
照り焼きのたれdeしょうが焼き
常備している自家製の照り焼きのたれを使って、すぐに出来るしょうが焼き。忙しい時のお助けメニューです♪
大葉にんにく醤油で茄子のはさみ揚げ♪
鶏ひき肉でﾍﾙｼｰな茄子のはさみ揚げ!! でも、凛々さんの大葉にんにく醤油で食欲がわく、ボリュームのあるメインになりました。
茄子のはさみ揚げ(´∇｀*)おろし煮✿
茄子に鶏ひき肉をたっぷりとはさんで揚げ、おだしと大根おろしでサッと煮たら…揚げだし豆腐の要領でｗいいかも♪
簡単☆照り焼きのたれで揚げ豆腐
超簡単です♪豆腐と、照り焼きのタレがあれば出来ますよ
肉団子と長ねぎの照り焼き
子供も食べやすい照り焼きのたれ！
ふわふわ♪ 鶏と豆腐の照り焼きつくね
鶏ひき肉と豆腐を混ぜたふわふわの照り焼きつくねです。粒マスタードでアクセントをつけた分、減塩できます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001052
