鶏肉と舞茸のトマト煮込み

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ボノベル @cook_40269557

調理時間はそれほどかかりませんが、味は大人のトマト煮込み♪
このレシピの生い立ち
キノコ系を鶏肉とトマトで煮込みたくて、舞茸を使用しました。

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材料

  1. 鶏肉(もも) 1枚
  2. 舞茸 1パック
  3. ☆トマト缶 1缶
  4. ☆とんかつソース 大さじ2
  5. ☆マスタード 大さじ2
  6. ☆鮭フレーク（なくても） 大さじ2
  7. 塩 適量
  8. バター 適量

作り方

  1. 1

    舞茸は大きめに切って適量のバターでソテーします。
    香りが立ったら取り出します。

  2. 2

    鶏肉は少し大きめに切って皮面を焼きます。
    油が出たらふき取ります。

  3. 3

    舞茸を戻して☆も加えて10分ほど煮込みます。

  4. 4

    塩で味を調えて完成です♪

コツ・ポイント

鮭は入れなくても大丈夫ですが、意外と味が出ます。

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フォローやつくれぽやいいね、とっても嬉しいですありがとうございます(^^♪趣味が料理の料理愛好家♪お城メインの旅行が大好き♪食べる事も好きで、旅先では必ず地元の食材や地酒を楽しみにしています。洋服やアクセサリー、民藝やお皿なども好き♪2019年7月12日開始
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