しいたけの鶏だんご詰め
伊藤ハム株式会社 @cook_40321305
しいたけ1個に鶏だんご1個を詰めるだけ！簡単に1品おかずが出来上がります。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるレシピと思い作りました。食材も鶏だんごとしいたけさえあればできるのでもう一品にもおすすめです。
しいたけの鶏だんご詰め
しいたけ1個に鶏だんご1個を詰めるだけ！簡単に1品おかずが出来上がります。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単に作れるレシピと思い作りました。食材も鶏だんごとしいたけさえあればできるのでもう一品にもおすすめです。
作り方
- 1
おすすめの鶏だんごはもち入りゆず風味です。
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- 2
しいたけは軸をとり、傘の内側に片栗粉をまぶす。
- 3
鶏だんご1粒をしいたけの内側に詰める。
- 4
フライパンに油を熱し、お肉側を下にして弱火で焼き色がつくまで焼く。
- 5
ひっくり返して火が全体に通るまで焼いたら出来上がり！
- 6
お好みで照り焼きのタレを絡めたり、ポン酢をかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
肉の焦げ目が気になるようならフライパンに蓋をして蒸し焼きにしてもOKです。
もち入り鶏だんごを使用する場合はゆず風味ですので、調味料をかけなくても美味しく召し上がれます。
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