*スイカの皮の浅漬け*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

赤い果肉がついたほうが柔らかくて美味しいです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
立派なスイカを頂き、皮も勿体ないので浅漬けを作ってみようと。生ゴミも減ります。(^○^)

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材料

  1. スイカの皮 1/4個分
  2. 小さじ2
  3. 2カップ

作り方

  1. 1

    スイカの皮は、外側の硬い部分は取り除いて一口大に切る。

  2. 2

    保存袋に水と塩を入れてよく溶かす。そこにスイカの皮をつけて冷蔵庫で保存する。

  3. 3

    一晩おく。

  4. 4

    2021.6.18「スイカの皮」の人気検索でトップ10に入りました,皆さま本当にありがとうございます。
    m(_ _)m

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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