たっぷりソースの肉団子
ELICAFE本店 @cook_40111223
しっかりと揚げ色をつけた肉団子、たっぷりとあんを絡めて召し上がれ✨
このレシピの生い立ち
ひき肉と玉ねぎしか主な材料がなかった時に作ってみました✨
たっぷりソースの肉団子
しっかりと揚げ色をつけた肉団子、たっぷりとあんを絡めて召し上がれ✨
このレシピの生い立ち
ひき肉と玉ねぎしか主な材料がなかった時に作ってみました✨
作り方
- 1
ボウルに★の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせ、適当な大きさに丸めて置く。
- 2
フライパンに多めの油を入れ、中火で6〜7分揚げ焼きする。揚げ色がしっかりついたらペーパーの上に取り出す。
- 3
フライパンに□の材料を全て入れ、片栗粉を完全に溶かしてから火にかける。
- 4
中火にかけ、木べらなどでかき混ぜながらしっかりとろみがついたら、肉団子を入れからめる。
コツ・ポイント
肉団子を揚げる時、豚の油も出てくるので、最初に入れる油はそんなに多くなくても良いと思います。
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