エアフライヤー 鯖の塩焼き
サワッディクッキング @cook_40196163
エアフライヤーで焼き魚 どなたかの参考になれば
このレシピの生い立ち
オーブンや焼き魚用グリルやが無いのでエアフライヤー で焼き魚を焼いてみました。
どなたかの参考になれば幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖2枚をそれぞれ半分に切ります(塩鯖でなければお好みで塩をふって下さい)
- 2
エアフライヤー にクッキングシートを敷き、鯖を皮目を上にして出来るだけ重ならないように並べます
- 3
エアフライヤー を予熱無しで170度15分に設定し加熱後、ひっくり返して更に5分加熱して出来上がりです
- 4
ひっくり返さない場合は皮目上で18分で出来上がりです
-
- 5
追記:最近色々慣れてきて適当になり、皮目上で180度で13分-14分でもだいたい大丈夫だと分かりました。
- 6
200度で冷凍庫直、余熱なし、10分。試しにやってみましたが、ちゃんと焼けました。
-
コツ・ポイント
エアフライヤー は2.5Lタイプです。鯖二枚でみちみちのサイズです。量か少ないと焦げる可能性があるので、3分くらい前に一度様子をみるとよいかもです。クッキングシートを下に敷くと張り付かずお手入れも楽です。追記：鯖は冷凍鯖で未解凍です。
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