鯖の塩焼きを大根おろしと胡瓜で♪

まこさんど's cooksnap of when they made 鯖の塩焼きを大根おろしと胡瓜で♪.
ポリッポリ's cooksnap of when they made 鯖の塩焼きを大根おろしと胡瓜で♪.
にきけん's cooksnap of when they made 鯖の塩焼きを大根おろしと胡瓜で♪.
SP♪
SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2014/5/19 話題入り！
ありがとうございます♪

いつもの焼魚に、ちょこっとひと手間♪
このレシピの生い立ち
焼魚にはポン酢が定番ですが、我が家では、たまに、レモン醤油でも頂きます。
さらに、手を加えて（ちょっとだけ）、いつもと違った味わいに♪

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材料

２人分
  1. 塩さば（切り身） ２切れ（140g）
  2. 大根 80g
  3. きゅうり 1/2本（40g）
  4. レモン果汁 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    グリルでさばを焼く。

  2. 2

    大根は、すりおろして、軽く水気をしぼる。

  3. 3

    きゅうりは、薄くスライスして、塩少々（分量外）をふっておく。

  4. 4

    大根おろし・ぎゅーっとしぼった胡瓜と、レモン醤油を合わせ、焼きあがったさばにのせて、いただきま～す♪

  5. 5

    2014/5/17
    「大根おろし」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

  6. 6

    2016/2/6
    「さばの塩焼き」の人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます～♪

  7. 7

    「おいしい健康」で紹介して頂きました♪
    https://oishi-kenko.com/recipes/12102

コツ・ポイント

お好みで、おろし生姜をプラスしても。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です ！http://samiesamie.blog.fc2.com/
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