豚肉とキャベツの甘辛卵とじ

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

ご飯がすすむ☆甘辛味の炒めものです✨
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので作りました☆

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 3個
  3. キャベツ 1/2玉
  4. 人参 1本
  5. 大さじ1
  6. 塩コショウ 各少々
  7. ☆調味料
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉400g、卵2個、☆調味料を準備する

  2. 2

    キャベツ1/2玉→一口サイズ
    人参1本→千切りにする

  3. 3

    油大さじ1を熱し、豚バラ肉を入れ
    塩コショウ少々し、炒める

  4. 4

    人参を入れ軽く炒める

  5. 5

    キャベツを入れ蓋をし、キャベツがらしんなりするまで、蒸し煮をする

    ※時々、混ぜてください

  6. 6

    調味料を入れ炒める

  7. 7

    卵でとじる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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