菜の花の白和え

yoshi☆27
yoshi☆27 @cook_40112416

簡単すぐできます。
このレシピの生い立ち
ふと簡単に白和えを作りたくなったので

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材料

  1. 菜の花 200g〜
  2. にんじん 1/2本
  3. 豆腐 1パック
  4. ごま 大さじ1
  5. 白だし 大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    冷凍菜の花を加熱します。今回時短のため電子レンジ500W4-5分加熱。業務スーパーの冷凍菜の花を使いました。

  2. 2

    にんじんを細切りにして耐熱皿に入れ2-3分加熱。時々様子を見てください

  3. 3

    菜の花は水気をとるために絞り、そこへにんじんをいれます

  4. 4

    豆腐は3個パック売りのようなものを使用。キッチンペーパーに巻き、耐熱皿に入れ2分加熱してます。

  5. 5

    3に豆腐をいれごま、白だしを入れて混ぜたら完成。白だしは濃くなるのが心配であればとりあえず大さじ1だけ入れ味見して下さい

コツ・ポイント

時短できるように冷凍を使いました。

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レシピ作者

yoshi☆27
yoshi☆27 @cook_40112416
に公開
仕事しながらの子育てなので、こったものは基本作りません⊂⌒っ´ω`)っ(笑)簡単かつ美味しいものをつくれぽ•レシピを公開しますのでお気軽につくれぽお待ちしております✩
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