なすとじゃがいもの豚肉巻き
クックRNRXN9☆ @cook_40248832
甘めの味付けで、子どもたちも喜びます。
野菜にお肉を巻き付けるので、満足感もあります。
このレシピの生い立ち
子どもに野菜も食べて欲しくてお肉を巻きつけちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを電子レンジで少し柔らかくする。
６００Wで２分程度。 - 2
ナスとじゃがいもを大きめのくし切りにする
-
- 3
それぞれに豚肉を巻き付ける
-
- 4
フライパンを熱して、油をひく。
豚肉を巻いたじゃがいもとナスを並べる -
- 5
中火で焼き目がつくまで、しっかり焼く。焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーなどで取り除く。
-
- 6
☆の調味料を入れて、蒸し焼きにする。
水分が半分以下になったら完成 -
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