【保育園給食】鶏肉のかりん揚げ

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

鶏の唐揚げにたれをからませます。たれがとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

【保育園給食】鶏肉のかりん揚げ

鶏の唐揚げにたれをからませます。たれがとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

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材料

大人2人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. しょうが(すりおろし) 少々
  3. かたくり粉 大2強
  4. 大1
  5. 砂糖 大1強
  6. 小1強
  7. しょうゆ 大1/2
  8. みりん 小1弱
  9. 大1

作り方

  1. 1

    しょうが(すりおろし)に鶏肉を漬け込み、かたくり粉をつけ揚げる

  2. 2

    砂糖、酢、しょうゆ、みりん、水を煮立たせ、たれを作る

  3. 3

    揚げた鶏肉にたれをからませる

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2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい!
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