【保育園】ほうれん草としめじのごまみそ
長野県おたり村 @cook_40262049
園児の好きなごまみそで野菜を和えました。
このレシピの生い立ち
普通のごまあえの調味料にみそを加えた園児の好きな和え物です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は２ｃｍ」長さ、人参も２ｃｍ長さの千切りにする。しめじはほぐす。
- 2
鍋にお湯を沸かし、人参、もやし、しめじ、ほうれん草、コーンの順に入れてゆで、ザルに上げて冷ます。
- 3
白すりごま、しょうゆ、砂糖、みぞを混ぜ合わせておく。
- 4
ボウルに水気を絞った２を入れ、３の調味料で和える。
コツ・ポイント
野菜は季節に合ったもの何でもいいです。
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