白だし　ポトフ

クックIK4DS8☆'s cooksnap of when they made 白だし　ポトフ.
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ウィンナーや野菜から、だしが出ます。白だしと食材のだしで手間なし美味しくなります。
このレシピの生い立ち
白だしが悪目立ちせず、優しい味のスープに♪

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材料

3人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 玉ねぎ　薄切り 1/2
  3. キャベツ　ざく切り 100ｇ
  4. 人参 彩り程度
  5. ウィンナー ６本
  6. 白だし 45ｇ
  7. 水 500ｍｌ
  8. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を適宜切る、じゃが芋と人参は耐熱皿に入れて500ｗで3分加熱。

  2. 2

    鍋に水とそのほかの材料、白だしを入れ、中火で加熱。
    レンチンしたじゃが芋と人参も加える。

  3. 3

    15分ほど煮込むと食材から良いだしが出て、白だしの和風味はなく、洋風スープになります。

  4. 4

    お弁当にウィンナーを少し入れました。

コツ・ポイント

白だしはメーカーによって塩分が違うので、容器に記載の量を参考に調節してください。

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