高菜漬けとシイタケ焼きたらこのごま油炒め

健康王子
健康王子 @cook_40197249

高菜とシイタケと焼きたらこをごま油で炒めて、ご飯もりもり、ご飯の友ができました。
このレシピの生い立ち
残っていた高菜漬けとスーパーでお安くなっていた焼きたらこにシイタケを加えてご飯の友ができました。

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材料

2人分
  1. 焼きたらこ 50g
  2. 高菜漬け 50g
  3. シイタケ 4枚
  4. ごま 適量
  5. 醤油 小2
  6. ご飯 2膳分

作り方

  1. 1

    シイタケは薄切り、焼きたらこは崩しておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、シイタケ、高菜漬け、焼きたらこを炒め、醤油を加えて、混ぜ合わせて完成。

  3. 3

    温かい新米に乗せて召し上がれ。

コツ・ポイント

ごま油でさっと炒めるだけです。

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レシピ作者

健康王子
健康王子 @cook_40197249
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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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