無水鍋でおでん

Name: 無水鍋でおでん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4個; 大根 1/2本; 手羽元 8本; たまご 6個; こんにゃく 1袋; 厚揚げ 1パック; ちくわ 1袋; 酒、しょうゆ、白だし、みりん 万1ずつ

マトリョーシカ1号 @cook_40096149

娘の好きなおでん
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無水鍋でおでん

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マトリョーシカ1号 @cook_40096149

娘の好きなおでん
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覚え書き用

材料

白菜 1/4個
大根 1/2本
手羽元 8本
たまご 6個
こんにゃく 1袋
厚揚げ 1パック
ちくわ 1袋
酒、しょうゆ、白だし、みりん万1ずつ

作り方

1

白菜、大根、手羽元、たまご、こんにゃく、厚揚げ、ちくわの順で鍋に入れる
2

調味料を入れ強火でカタカタなったら弱火で約1時間

コツ・ポイント

水なし野菜の水分だけ

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マトリョーシカ1号 @cook_40096149

2022/10/15 07:05に公開

作るより食べることが大好きです。

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