たまごサラダ

32take
32take @cook_40366389

隠し味にきな粉を入れて、マヨネーズの酸味が気にならない卵のサラダです。子供もパクパクです!
このレシピの生い立ち
子供が好きな味で、スプーンでパクパク食べやすいものを考えました!

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材料

  1. 5こ
  2. ●マヨネーズ 30g
  3. ●塩 2g
  4. ●ブラックペッパー 少々
  5. きなこ 5g
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    卵と水を鍋に入れ、火にかけ沸騰したら、弱火〜中火にして10分待つ。(茹ですぎると黄身の硫黄が熱と反応して黒くなります。)

  2. 2

    ゆで卵と●をボウルに入れ、ホイッパーで潰しながら混ぜる。
    包丁もまな板もいりませーん!

  3. 3

    皿に盛り付けてパセリをかける。

コツ・ポイント

マスタードを加えたり、ピクルスやラッキョウを加えてタルタルソースにしたり、アレンジ豊富です!

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レシピ作者

32take
32take @cook_40366389
に公開
1児のパパです。普段は料理担当なので、気まぐれで作ったものを投稿しようと思います。一応管理栄養士の資格を持ってます。
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