アプリでひらく作り方
- 1
むきエビは洗い水を切ります。酒と塩コショウをして揉みマヨネーズを入れ全体に混ぜて、5～10分位置きます。
-
- 2
ソースを作ります。
調味料を全部混ぜておきます。 -
- 3
置いたエビに小麦粉を入れ混ぜます。
-
- 4
フライパンに、少し多めの油を入れ温めます。豪快に一気に入れます。焼けてくれば、バラバラになりやすいので。。。
-
- 5
エビに火が通ったら、火を止め調味料を入れ全体に混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
酒を入れると、しっかりアルコールを飛ばさないと匂いが残りますので、しっかり飛ばしてください！
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