和風、冬瓜サラダ
Lunchplate @cook_40128300
切って和えての簡単サラダです。ツナやサラダチキンを加えて、アレンジ抜群！
このレシピの生い立ち
葉野菜が高価！冬瓜は据え置き価格‥簡単に和えたら美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き、ワタを取る。薄めの短冊切りに。
- 2
にんじんも短冊切り、きゅうりは縦半分斜め薄切りにし、（1）と合わせてボウルに入れ、塩揉みする。
- 3
15分くらいおいた（2）を軽く絞る。ボウルに戻し、コーン缶を加え鰹節で和える。調味料を加え混ぜる。
コツ・ポイント
塩揉みした野菜が塩っぱいようなら、軽く水で洗ってください。
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