長ネギとわかめ・揚げ玉の味噌汁

春菜食堂ϋ♡
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長ネギをトロトロに煮込んで揚げ玉もトロトロ〜♬
このレシピの生い立ち
味噌汁に入れると美味しい揚げ玉と長ネギ・わかめの組み合わせ。

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材料

2人分
  1. 長ネギ 15cm
  2. ごま油 大さじ1
  3. 500ml
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 乾燥わかめ 小さじ2
  6. 揚げ玉 小さじ2
  7. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油・長ネギを入れてコールドスタート。

  3. 3

    水を入れて沸かす。

  4. 4

    沸騰したら、ほんだし・わかめ・揚げ玉を入れてかるく煮込む。

  5. 5

    味噌を溶き入れる。
    ※味噌の量はお好みで。

  6. 6

    出来上がり。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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