たけのこの炒め物
クックJ162JU☆ @cook_40369242
たけのこのみで食べたくて
このレシピの生い立ち
近所の後輩のお母さんがよく作って持ってきてくれたけど引っ越しされたので聞いて好みの味に。
アプリでひらく作り方
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薄切りしてフライパンでたけのこを炒めて少し水分を飛ばし昆布つゆを回しいれて軽く焦げ目がついたら、ごま油で軽く炒める
コツ・ポイント
たけのこは５cmくらいの輪切りで５㎜の薄切りにすると味がしみます。
薄味なので足りなければ昆布だしを増やして下さい
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