アプリでひらく作り方
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サバ缶をあけます。（写真はKALDIのサバ缶です）
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ちょっと水気を切りながらなるべく身を崩さないように、一口大になるようにボウルに取り出す
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ショウガをおろして投入する
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ヤマキの白だし（メーカーによって塩分の濃さが違います。ヤマキのをつかってください）を加える。
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- 5
なるべく身を崩さないようにやさしく和える
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- 6
バットに片栗粉を用意。揚がったのを取り出すキッチンペーパー皿も用意
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- 7
小さめのフライパンに油を1cmくらいの深さ入れて中火で熱くする
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- 8
180度になったら片栗粉つけて揚げていく。だいたい5分くらいでいいと思います。
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カリっと揚がったところでキッチンペーパー皿にとって完成。お好みでレモン汁など絞ってどうぞ。
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塩気が足りないなとおもったら塩をつけてください。
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コツ・ポイント
ビールやレモンハイボールが合います！
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