大根の漬物(柚子)

ニコニコプーさん
ニコニコプーさん @cook_40043524

簡単に漬物を作りました。柚子の香りが食欲を増します。手軽に柚子の風味をつけることができるので重宝します!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかず。おつまみにもいいです!

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材料

4人分
  1. 大根 1/4本
  2. やさしい酢 大さじ2
  3. ユズ 大さじ2
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根を長さ4センチ、1センチ幅にカットする

  2. 2

    ジップロックに調味料を入れて揉む

  3. 3

    大根を入れて簡単に揉み、4〜5時間置く

コツ・ポイント

柚子の風味を柚子茶で出しました

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レシピ作者

ニコニコプーさん
に公開
手抜き料理大好きな主婦です。40代になり、健康も気になるお年頃なので、ヘルシーな食事を作るように気をつけています! 我慢しないダイエットとして、夕食はヘルシーをモットウ!「外食よりもお前の作る料理が好き」と言ってくれる旦那のために、今日もせっせと料理を作ります。
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