ピーマンの味噌マヨ炒め

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お弁当のおかずにもGOOD!
このレシピの生い立ち
手抜き料理で、ピーマンを消費したくて。

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材料

2~4人分
  1. ピーマン 6個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. 味噌 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取る。縦半分に切り、横にして2等分に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、ピーマンを入れて油がまわるまで炒める。

  3. 3

    味噌とマヨネーズを加えて、さっと炒め合わせて完成!

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