たっぷりしらすとネギ香る★だし巻き卵

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made たっぷりしらすとネギ香る★だし巻き卵.
クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602

しらすとネギの組み合わせは最強！少し濃いめの味付けにしているので、薄味がお好きな方は調味料を加減してください(コツ参照)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使って、自分の食べたいだし巻き卵を作りました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

たっぷり2人分
  1. 卵 3個
  2. しらす干し 大さじ2程度(好みで)
  3. ネギ 刻んだ状態で大さじ2程度になるくらい
  4. ●和風だしの素(ほんだし等) 小さじ1/2
  5. ●醤油 小さじ1/2(コツ参照)
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、●の調味料を入れる(薄味にしたい場合は加減する。コツ参照)。

  2. 2

    【1】にしらす干しと細かく刻んだネギを入れる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、通常のだし巻き卵と同様に焼いて巻いていく。

  4. 4

    巻き終わったらキッチンペーパーに包んで10分ほど置いておく。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は濃いめの味付けになっているので、薄味にしたい場合は、ほんだし→「ほんだし小さじ1/2＋水大さじ1」、醤油→「小さじ1/4」に変えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

クレちゃん
クレちゃん @cook_40034602
に公開
クックパッドを初めて早15年目。その間、野菜ソムリエや食育インストラクターの資格を取ったり、自分のレシピを書籍で紹介してもらえたりと、少しずつ前に進めている気がします。かつて「今は大学での勉強が忙しくて、趣味の時間も満足に取れずストレスのたまる毎日ですが、お料理だけは譲れない♪」…そんな紹介文で始めた「クレオパトラのキッチン」。私のレシピやブログが、少しでも皆さんのお役に立てば幸いです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単ランチ！キノコのハンバーグトースト きりん家の食卓
  2. ジンジャーエール カーリーsキッチン
  3. 手羽ニラスープ😻 Kukku
  4. クリーミーそば飯味豆腐入ナムル風炒め煮 beroneete
  5. アンチョビドレッシング Chierrry
  1. 空豆としらすのサラダ さんさらだ
  2. 残り物の一口串カツ1本をサンドイッチに koiko亭
  3. 鶏胸肉の酒粕味噌漬け焼き aiai☆☆
  4. 鶏ハム簡単 彩静のママン