簡単鍋
クックDAIU1R☆ @cook_40286804
具材4つ お腹に優しい鍋を目指しました。
シメで、米粉麺を入れても。
作り慣れると片付け含めて30分くらいです。
このレシピの生い立ち
お腹に優しい簡単鍋を考えました。
鴨肉は、肉の中では珍しくビタミンDが取れます。高い国産の牛肉と比べると、ヘルシーで安い場合があります。
簡単鍋
具材4つ お腹に優しい鍋を目指しました。
シメで、米粉麺を入れても。
作り慣れると片付け含めて30分くらいです。
このレシピの生い立ち
お腹に優しい簡単鍋を考えました。
鴨肉は、肉の中では珍しくビタミンDが取れます。高い国産の牛肉と比べると、ヘルシーで安い場合があります。
作り方
- 1
調味料を入れた出汁で人参と、白菜を煮、火が通ったら、鴨肉、三つ葉の順に鍋に入れる。
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- 2
- 3
肉をミンチにしたバージョンです。
食べやすいです。 -
- 4
うどんと一緒に食べたバージョン。
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コツ・ポイント
３回程作ると慣れてきて、手速く作れます。
脂で体調を崩す場合、取り除く方が吉です。
肉と、三つ葉を入れる前の状態で冷凍しておくと、忙しい時に使えて便利かと思います。
胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21036694
