【椎茸粉使用】牛肉と小松菜の韓国風炒め

はじめてのつくれぽをする
ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake

ビールにとっても合います♪椎茸粉で普段のお料理がうまみUP！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
レシピ提供:DRY and PEACE

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２~3人分（30分）
  1. 牛肉(切り落とし) 200g
  2. 赤ピーマン 2個(60g)
  3. 小松菜 １把(260g程度)
  4. 油 適量
  5. ●ねぎ（みじん切り） 10cm分
  6. ●椎茸粉 大さじ１
  7. ●ごま油 少々
  8. ●しょうゆ 小さじ２
  9. ●みりん 小さじ２
  10. ●にんにく（すりおろし） １かけ
  11. ◎しょうゆ 大さじ２
  12. ◎砂糖 大さじ１と1/3
  13. ◎コチュジャン 大さじ１
  14. ◎すりごま 大さじ２
  15. ◎水 25ml

作り方

  1. 1

    牛肉は●の調味料で下味をつける。

  2. 2

    小松菜はざく切りに、赤ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、①を炒め肉の色が変わってきたら赤ピーマン、小松菜の軸の部分を加え炒め合わせる、。

  4. 4

    ③を混ぜた◎で調味したら、小松菜の葉の部分を加え全体に炒め合わせる。

コツ・ポイント

事前に濡らして節約＆うまみUP!
椎茸粉（大さじ１）→（小さじ１を10分水戻ししたもの）にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
に公開
美味しい椎茸の食べ方を紹介していきますね♪Facebookページとインスタグラムは毎日更新しています。 https://www.facebook.com/ShiitakeJapan/ https://www.instagram.com/ShiitakeJapan/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリーンカレー風ワンパンパスタ ohsky
  2. 甘栗とベーコンのメープル風味 シンシン☆★日本橋
  3. 魅惑のサリ麺カルボナーラ オンガネジャパン
  4. コーンバタージンラーメン オンガネジャパン
  5. ORAMランチョンミートスティックフライ オンガネジャパン
  1. 枝豆豆腐もち ルルル。
  2. 水切りヨーグルト使用♪チーズケーキ きょんちぶ
  3. 火を使わない手作りめんつゆ♬超簡単 グルメ三きょうだい
  4. ワンポッドパスタアラビアータ風の作り方 うつめしや