椎茸とネギの味噌炒め

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595

椎茸の旨味と甘辛い味噌がよく合います。椎茸がプリプリで美味しい♡
このレシピの生い立ち
色んな野菜で味噌炒めを作ります。椎茸+ネギは大好評でした(^o^)v

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材料

2人分
  1. 豚肉 100〜150g
  2. 椎茸 大6個
  3. ネギ 1束
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。しいたけは縦横に4等分、ネギは10センチくらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒めます。色が変わってきたら椎茸とネギも加えて軽く炒め、弱火にして蓋をします。

  3. 3

    具材に火が通ったら☆の調味料を混ぜて炒め、全体に味が絡んだら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(^^)

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レシピ作者

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595
に公開
野菜大好き♥好き嫌いばっかりする子供に何とか食べさせるために毎日頑張ってます。お母さんになれた今、私のレシピがいつか娘の役に立てばいいなと思って始めました٩(♡ε♡ )۶
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