りんごのトルテ
ゆきこん♪ @cook_40059398
紅玉が出回ると必ず作るりんごのお菓子です。
簡単に作れるので手土産にピッタリ！
甘過ぎないので男の人にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子を簡単なレシピで。
伝えたい、作ってもらいたいレシピです♪
りんごのトルテ
紅玉が出回ると必ず作るりんごのお菓子です。
簡単に作れるので手土産にピッタリ！
甘過ぎないので男の人にも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
りんごのお菓子を簡単なレシピで。
伝えたい、作ってもらいたいレシピです♪
作り方
- 1
りんごの皮を剥き1個はイチョウ切り、もうひとつは縦の薄切りにしておく
- 2
ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
- 3
溶かしたバター80gを混ぜ、アーモンドパウダーを加え混ぜる
好みでラム酒を加える - 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、泡立て器で白い粉がなくなるまで混ぜる
- 5
タルト型の内側にバターを塗り、薄力粉をはたいておく
- 6
生地にイチョウ切りしたりんごを加えて混ぜ、型に流しこむ
- 7
表面に薄切りしたりんごをうずまき状に並べ、グラニュー糖とシナモンをまんべんなく振り、バター20gを小さく分けて置く
-
- 8
予熱した175℃のオープンで約40〜50分焼く
- 9
りんごがいっぱい！
できたて当日よりも翌日、翌々日の方がおいしいです♪ -
コツ・ポイント
コツは紅玉など酸っぱいりんごを使うことです。作り方は簡単！混ぜて焼くだけ♪
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たなー -
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