黄金比!美味しいだし巻き卵

星なつ
星なつ @cook_40371130

しっとり、冷えても温かくてもおいしいだし巻き玉子です
このレシピの生い立ち
美味しい卵焼きが食べたくて研究しました。

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 大さじ3
  3. 本だし 小さじ1
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料(卵・ほんだし・みりん・水)を全てまぜる

  2. 2

    3回に分けて巻く

  3. 3

    ふんわり、中からジュワ〜とだしの溢れる厚焼き玉子の出来上がりです

コツ・ポイント

色々作りましたが、これが私の中で黄金比でした。

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レシピ作者

星なつ
星なつ @cook_40371130
に公開
料理の研究が好きです。簡単に美味しく作れるレシピを提供出来ればと思います。
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