レタス救済＊ウインナーと炒めて塩コショウ
はちみつlove @cook_40304107
レタスの外側や古くなったレタスは、サラダにしたくない。ウインナーから出る油と旨味、塩コショウですごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってしまった古いレタスを美味しく食べたくて。炒めるのに、余計な油を使わずシンプルに塩コショウで。ずっと我が家で食べているレシピです。検索して見当たらなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを適当にちぎる
- 2
ウインナーを斜め切りする
- 3
フライパンにウインナーをいれ、弱火でじっくり炒める。
油は、不要です。 - 4
ウインナーから油がでてきます。焦げ目がついてきたらレタスを入れる。さっと炒めて塩コショウする。
コツ・ポイント
レタスは、炒めすぎない。
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