ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め
hachikoxxx @cook_40042558
家にある調味料と肉と野菜でささっとできてすごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
回鍋肉以外で豚バラレシピが作りたくて、作ってみました。
ご飯がススム！コクウマ豚バラの味噌炒め
家にある調味料と肉と野菜でささっとできてすごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
回鍋肉以外で豚バラレシピが作りたくて、作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ5cmくらいに切る
キャベツざく切り、エリンギも食べやすい大きさに切る - 2
★の調味料を混ぜ合わせておく
- 3
フライパンにごま油を入れ、豚バラを炒める
- 4
肉に火が通ったら、エリンギ、ヒモ青唐辛子を入れて少し炒める
- 5
全体が馴染んだら、キャベツを入れて全体を馴染ませながら炒める。
- 6
フライパンに★と粗挽き一味を入れて少し炒めたら完成です
コツ・ポイント
弱火でじっくり作ると油が飛ばないし、味もしっかり付きます。
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