白菜と人参の和風サラダ
まんまるらあて @mammaruegao
5分で完成の簡単サラダ。ドレッシングはめんつゆで作ります。切り方を変えてシャキシャキ食感に。
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごと一玉買ったので、あれこれ楽しく調理中。
煮てくたっとした白菜も好きだけど、生のシャキシャキ食感も好き。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆を入れて、人参をスライサーで千切りしながら入れる。
-
- 2
白菜の白い部分を５cm幅くらいに切って、繊維に沿って細切りして入れる。
-
- 3
白菜の緑の葉を食べやすい大きさにざく切りして入れる。
-
- 4
全体を混ぜて完成。
-
コツ・ポイント
出来立ては白菜がシャキシャキ。
しばらく時間が経つと浅漬けっぽくなりますが、コレはコレで（笑）
ただ、時間が経つと水分が出て味が薄まるので、お好みでめんつゆを足してください。
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