我が家のなめたけ
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043
忘れないように記録用！
子供がなめたけが好きすぎて、自宅で作ってみた！
旦那さんのおつまみにもなっている
このレシピの生い立ち
実家からお野菜を沢山もらうので、悪くなる前に、保存がきくものへ加工しよう！とい理由と子供たちがなめたけ食べ過ぎて経済的消費がすごかったから！
我が家のなめたけ
忘れないように記録用！
子供がなめたけが好きすぎて、自宅で作ってみた！
旦那さんのおつまみにもなっている
このレシピの生い立ち
実家からお野菜を沢山もらうので、悪くなる前に、保存がきくものへ加工しよう！とい理由と子供たちがなめたけ食べ過ぎて経済的消費がすごかったから！
作り方
- 1
エノキは石づきを切り三等分
エリンギも細かく短冊切り - 2
フライパンに油を少量しき
１を炒める - 3
全体に油が回ったら、
みりん、しょうゆ、めんつゆ、砂糖を入れる
焦げないようにかきまぜながら - 4
とろみがついたらお酢を入れて少し煮たら完成！
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