ハスノ実さんの豚バラ大根とキムチのスープ

ハスノ実さん @cook_40319417
意外とあっさりの豚バラ大根スープです。
このレシピの生い立ち
昨日の夜
豚しゃぶでお肉を食べきれず、スープにしました。
作り方
- 1
豚バラは先に茹でて水で洗います。
茹で汁も美味しいので使います♪
あくが出るので、目の粗いざるとかで濾してね。 - 2
薄切り大根、人参、汁、水を入れて野菜に火がとおるまで。ことこと。
- 3
火が通ったら豚バラ、キムチ、鰹だし、食塩で味を整えて。
- 4
美味しくなったら、青菜、溶き卵で出来上がり。
今日は胡麻をふりました。
コツ・ポイント
コツは特にないですm(_ _)m
どなたでも美味しくできますよ♪
ラー油とか胡麻油とかちょっといれても
美味しいかもです。
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