”ビニール袋で簡単”スピードトマトマリネ
syakami33 @cook_40095692
ニンニクと玉ねぎが効いた、手間・洗い物が最小限で済む、1回作ればレシピいらずの簡単ひと品です。
このレシピの生い立ち
田舎からトマトを送って頂き、色々なアレンジでを試しながら簡単で早いレシピを考えてみました。
”ビニール袋で簡単”スピードトマトマリネ
ニンニクと玉ねぎが効いた、手間・洗い物が最小限で済む、1回作ればレシピいらずの簡単ひと品です。
このレシピの生い立ち
田舎からトマトを送って頂き、色々なアレンジでを試しながら簡単で早いレシピを考えてみました。
作り方
- 1
お好みでトマトの皮を剥きます、今回は、切れ目を入れ熱湯に潜らせ、水に移すやり方をしました
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- 2
スライサーで玉ねぎを切り、切れない部分は、粗みじんにしてビニール袋に入れ、塩を振り、軽くもんで置いておきます
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら水分を絞り、■の調味料を入れます
-
- 4
トマトを入れて袋の中で軽く合え、数分置いて器に移します
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コツ・ポイント
しんなり玉ねぎスライスとトマト、ドレッシングが絡み、サラダ・前菜的になる一品です。
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